監察院上個星期才突擊豬血加工廠，要檢驗台灣的豬血食品是否，不過食品加工廠看到的，還不是最髒的部份，今天的追追追，我們要帶您直擊，動保團體在三年內，陸續突擊全台7家屠宰業收集的影片發現，有屠宰業者，用殘忍倒吊刺喉的方式集取豬血，豬的排物，就跟著豬血流進集血槽，一起做成豬血。

這是彰化縣的一處屠宰場，半夜裡準備殺豬，活生生的豬隻被倒吊，刺喉放血。底下的集血槽迅速集血，但頭上驚嚇的豬隻，排泄物也順著血水一起落進血槽中。旁邊的工作人員，怕豬血凝固，不斷拿著掃把在豬血中攪拌。因為這些血都是要賣給肉攤的，這是動保團體三年來，利用找工作找朋友的借口，混入全台七處屠宰場，所拍攝到的驚人畫面。

不只有倒吊的集血方式，還有讓豬隻經過擠壓機器，以便刺喉。在放血的同時，排瀉物也排入血槽，流到下面的溝槽。但是溝槽上滿滿都是舊血漬，工作人員還拿起地上的刷子隨便刷。這個溝槽不知已經多久沒清洗，旁邊還有人更恐怖，直接用手把濺到溝槽外的血水抹起來甩近集血槽。

拍完這段影片，動保人員從此不敢吃豬血，可以看到旁邊都是老鼠蟑螂滿地...這些可怕的血和排物經過加工，都變成一塊塊看來可口的豬血。當你張嘴吞下香噴噴的豬血湯時，可曾想過他的來源有可能是這麼髒。（完整影音新聞請見：http://news.cts.com.tw/cts/general/201010/201010110582842.html）


資料來源：華視新聞